malzemeler:
8 adet ayva
2 bardak seker
1 bardak su
3-4 damla limon
üzerine:
iri cekilmiş ceviz
krem santi
yapılısı:
ayvalarımızı
soyuyoruz.ortadan ikiye kesiyoruz içlerini oyuyor,pişmeye hazır hale
getırıyoruz,ayvalarımızı ,oyulan kısmı alta gelecek sekılde tencereye
yerlestırıyoruz.üzerine şeker ve suyu ilave
ederek.kaynatıyoruz.kaynayınca ocagımızı mum alevi seklınde yakarak bu
ateste 2 saat pısırıyoruz.bu arada lımon damlalarını unutmuyoruz.
pişen
ayvalarımızı tencereden alıp sogumaya bırakıyoruz.daha sonra
hazırladıgımız ceviz içlerini ve kremsantıyı ilave ederek servıse hazır
hale getırıyoruz.hafıf ,nefis,leziz.....AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder