malzemeler
1 paket yufka
2 bardak süt
1 adet soda
1 bardak sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine)
peynir
yufkanın 1 tanesini büyük bir tepsiye veya tezgahın üzerine serelim .içine bolca hazırladığımız
süt,soda yağ karımında sürelim.ikinci yufkayıda üzerine serip siğara böreği yapar gibi keselim.içiene peynir koyup rulo sarılım.Bu şekilde diğer yuflarıda yaptıktan sonra sardığımız börekları bir tepsiye alalım ve üzerine süt ve soda karıştırarak dökelim. bu şekilde 15 dak. bekletelim. sonra börekları pişireceğiniz yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim.piştiktan sonra afiyetle yiyelim :))
